HuvudrättFläskkött

Korv Stroganoff

Krämig och lättlagad Korv Stroganoff med falukorv, lök och tomat – en riktig svensk vardagsfavorit.

Tillagning30 min
Portioner4 portioner
Korv Stroganoff
RECEPT

Ingredienser

  • 500 g falukorv
  • 1 gul lök
  • 1 msk smör
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 krm svartpeppar
  • Salt efter smak
  • Persilja till servering
TILLAGNING

Gör så här

  1. 01

    Skär falukorven i stavar och hacka löken.

  2. 02

    Stek korven i smör tills den fått lite färg.

  3. 03

    Tillsätt löken och stek vidare tills den mjuknat.

  4. 04

    Rör ner tomatpuré och paprikapulver och låt fräsa cirka en minut.

  5. 05

    Häll i grädde och mjölk och tillsätt dijonsenap.

  6. 06

    Låt stroganoffen sjuda på låg värme cirka 8–10 minuter.

  7. 07

    Smaka av med svartpeppar och eventuellt lite salt.

  8. 08

    Toppa med persilja och servera med kokt ris.

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Inga kommentarer än. Bli den första att kommentera!