HuvudrättNötkött

Klassiska svenska köttbullar

Saftiga klassiska köttbullar med mild kryddning – en svensk favorit till vardag och fest.

Tillagning45 min
Portioner4 portioner
Klassiska svenska köttbullar
RECEPT

Ingredienser

  • Köttbullar
  • 500 g nötfärs
  • 1 dl ströbröd
  • 1,5 dl mjölk
  • 1 liten gul lök
  • 1 ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • Smör till stekning
TILLAGNING

Gör så här

  1. 01

    Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla i cirka 10 minuter.

  2. 02

    Skala och finhacka löken. Fräs den mjuk i lite smör utan att den får färg.

  3. 03

    Blanda färsen med ströbrödsblandningen, lök, ägg, salt och svartpeppar.

  4. 04

    Forma jämnstora köttbullar med lätt fuktade händer.

  5. 05

    Stek köttbullarna i smör på medelvärme tills de är fint brynta och genomstekta.

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Inga kommentarer än. Bli den första att kommentera!