HuvudrättFläskkött

Falukorv i ugn

Klassisk ugnsbakad falukorv med senap, tomat och smält ost – enkel svensk vardagsmat för hela familjen.

Tillagning40 min
Portioner4 portioner
Falukorv i ugn
RECEPT

Ingredienser

  • 500 g falukorv
  • 2 tomater
  • 1 gul lök
  • 2 msk svensk senap
  • 2 msk ketchup
  • 150 g riven ost
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 msk smör till formen
  • 2 krm svartpeppar
  • Färsk persilja till servering
TILLAGNING

Gör så här

  1. 01

    Sätt ugnen på 200 grader.

  2. 02

    Smörj en ugnsform lätt med smör.

  3. 03

    Lägg falukorven i formen och skär djupa skåror med cirka en centimeters mellanrum utan att skära helt igenom.

  4. 04

    Skiva tomaterna och löken tunt.

  5. 05

    Fördela tomat och lök i skårorna på falukorven.

  6. 06

    Blanda senap och ketchup och bred blandningen över korven.

  7. 07

    Häll matlagningsgrädden runt korven.

  8. 08

    Strö över riven ost och krydda med svartpeppar.

  9. 09

    Tillaga mitt i ugnen cirka 25–30 minuter tills korven är genomvarm och osten har fått fin färg.

  10. 10

    Toppa med färsk persilja och servera gärna med potatismos.

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Inga kommentarer än. Bli den första att kommentera!