JulJulbord

Rödbetssallad

Name: Rödbetssallad
Cook time: 20 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 500 g inlagda rödbetor; 1 syrligt äpple; 1 dl crème fraîche; 0,75 dl majonnäs; 1 tsk dijonsenap; 1 tsk rödbetsspad; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar; Färsk persilja till servering

Krämig klassisk rödbetssallad med äpple och en mild syra – färgstark och självklar på julbordet.

Tillagning20 min

Portioner6 portioner

RECEPT

Ingredienser

500 g inlagda rödbetor
1 syrligt äpple
1 dl crème fraîche
0,75 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
1 tsk rödbetsspad
1 krm salt
1 krm svartpeppar
Färsk persilja till servering

TILLAGNING

Gör så här

01
Låt rödbetorna rinna av ordentligt och skär dem i små tärningar.
02
Skala äpplet och skär det i små tärningar.
03
Blanda crème fraîche, majonnäs, dijonsenap och rödbetsspad i en skål.
04
Vänd ner rödbetor och äpple.
05
Smaka av med salt och svartpeppar.
06
Låt gärna salladen stå kallt cirka 30 minuter före servering.
07
Toppa med finhackad persilja.

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Inga kommentarer än. Bli den första att kommentera!