BakverkTårtor

Snabb Frukttårta

Name: Snabb Frukttårta
Cook time: 45 min
Yield: 12 portioner
Ingredients: Botten:; 75 g smör; 1 1/4 dl strösocker; 3 äggulor; 1 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 3 msk mjölk; Marängtäcke:; 3 äggvitor; 1 1/4 dl strösocker; 50 g mandelspån; Fyllning:; 3 dl vispgrädde; 1 burk persikohalvor (eller 2 burkar konserverad mandarin)

En luftig och saftig tårta med maräng, grädde och frukt – perfekt när det ska gå snabbt.

Tillagning45 min

Portioner12 portioner

RECEPT

Ingredienser

Botten
75 g smör
1 1/4 dl strösocker
3 äggulor
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 msk mjölk
Marängtäcke
3 äggvitor
1 1/4 dl strösocker
50 g mandelspån
Fyllning
3 dl vispgrädde
1 burk persikohalvor (eller 2 burkar konserverad mandarin)

TILLAGNING

Gör så här

01
Sätt ugnen på 175°C och klä en plåt (ca 25x35 cm) med bakplåtspapper.
02
Blanda smör, socker, äggulor, mjöl, bakpulver och mjölk till en smet.
03
Bred ut smeten jämt på plåten.
04
Vispa äggvitor till fast skum, tillsätt socker lite i taget och vispa till en blank maräng.
05
Bred marängen över smeten och strö över mandelspån.
06
Grädda i mitten av ugnen i 20–25 minuter tills ytan är gyllenbrun.
07
Låt kakan svalna helt och dela sedan i två lika stora delar.
08
Vispa grädden och skär frukten i mindre bitar.
09
Bred grädde och frukt på den ena halvan, lägg den andra halvan ovanpå.
10
Servera direkt eller förvara kallt tills servering.

PER PORTION

Näringsvärde

290 kcalEnergi

4 gProtein

17 gFett

9 gMättat fett

29 gKolhydrater

20 gSockerarter

1 gFiber

0.2 gSalt

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Inga kommentarer än. Bli den första att kommentera!