HuvudrättFläskkött

Fläskpannkaka

En klassisk fläskpannkaka med knaperstekt bacon i en saftig pannkaka, perfekt som huvudrätt.

Tillagning30 min
Portioner4 portioner
Fläskpannkaka
RECEPT

Ingredienser

  • 2 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 4 ägg
  • 200-300 g bacon
TILLAGNING

Gör så här

  1. 01

    Sätt ugnen på 225°C.

  2. 02

    Vispa ihop mjöl och salt. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en klumpfri smet. Häll i resten av mjölken och vispa i äggen sist.

  3. 03

    Stek baconet lätt i en långpanna eller ugnsform.

  4. 04

    Häll pannkakssmeten över det stekta baconet i formen.

  5. 05

    Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter, tills pannkakan är gyllene och fast.

PER PORTION

Näringsvärde

395 kcalEnergi
22.5 gProtein
25.3 gFett
9.8 gMättat fett
28.3 gKolhydrater
11.1 gSockerarter
1.3 gFiber
1.5 gSalt

Kommentarer (0)

Logga in för att kommentera.

Inga kommentarer än. Bli den första att kommentera!